Mittwoch - Entrümpelungszeit!
"Der Gewürzschrank" klingt ja unheimlich umfangreich. Ganz so schlimm ist es nicht. Kochen ist nicht meine Leidenschaft. Aber ich war doch erstaunt, was da zusammen kam! Die Tochter hat mich motiviert, die Küche genauer unter die Lupe zu nehmen. Da waren nun die Gewürze fällig.
Zum Einen gibt es neben dem Herd einen schmalen Auszug. Da stehen unten die Öl- und Essigflaschen, oben die häufig genutzten Gewürze. Es wurde gleich mal alles geputzt und dann wieder eingeräumt - diese Dinge werden gebraucht.
Und dann ist da noch der Hängeschrank. Dort befinden sich neben seltener benutzten Gewürzen auch Backzutaten, Gries, Zucker und ein paar Nudeln in Vorratsdosen.
Wenn der Kleinkram aus dem Fach ausgeräumt ist, sieht man erst richtig, wie viel das ist.
Hier wurde es dann spannend. Es gibt einen Haufen Gewürze, die uralt sind und die niemand verwendet. Wenn man es sich ehrlich eingesteht, muss man diese dann auch nicht aufheben. Ich hatte aus dem Nachlass meiner Tante vor ein paar Jahren diverse Dinge mitgebracht, aber sie dann doch nicht verwendet. Man kocht ja in eingefahrenen Gleisen - ich zumindest - dann bleiben "Fremdlinge" eben immer stehen....
Nachdem die Spreu vom Weizen getrennt war, die benutzten Gewürze wieder einsortiert, blieb das alles übrig:
Oweh! Das meiste muss weg!
Drei Dinge taugen noch für's Verschenkebrett. Die Tochter nimmt vier Sachen mit und wird sie verbrauchen. Das ist ja gut.
Entrümpelt wurden heute:
Sternanis (älter als 1988)
Muskat, gemahlen (MHD 2011)
Senfkörner (MHD 2012)
Rosmarin, gemahlen (MHD 2019)
Kurkuma, geschenkt bekommen in offener Verpackung (MHD unbekannt)
Ingwer, gemahlen (MHD unbekannt)
Cardamom, ganz (MHD 2017)
2 Kräutersalz, seltsame Herkunft, Werbegeschenke
2 Pfeffer, portioniert, Reisemitbringsel (MHD unbekannt)
2 Bruschetta Gewürz, geschenkt bekommen (MHD 2016 und 2017)
2 Orangenschalenaroma (MHD 2015)
Tortenguss rot (MHD 2011)
5 Tortenguss weiß (MHD 2016)
Zuckerschrift, bindet nicht fest, war ein Flop!
Vanillesoße ohne Kochen (MHD 2015)
rote Grütze (MHD 2014)
3 Kräutersoße (MHD 2018)
Mousse au Chocolat (MHD 2012)
Hihi... die erst 2017 verfallene Mousse au chocolat haben wir dagegen jetzt mal schnell verkocht. Und für ihr hohes Alter hat sie erstaunlich lecker geschmeckt! Für die Hollandaise wird mir wohl auch dieser Tage was einfallen.
Majoran (MHD 2023) und 2 bunte Zuckerperlen - auf's Verschenkebrett
Kürbiskerne, grün, uralt - in's Vogelfutterhaus (die Vögel hat's sehr gefreut!)
Curry, Pfeffer, Trockenhefe und Vanillepudding - zum Tochterkind
Kümmel, gemahlen - Umzug zu Herrn B.
4 Gläser - in den Glasmüll!!!! Mir hat es so in den Fingern gejuckt, sie abzuwaschen und dann
schön im Keller aufzubewahren! Das Entsorgen dieser war dieses Mal die
echte Heldentat!
Was ist die Moral von dieser Geschichte?
- Manche Dinge gab's doppelt, weil man den Überblick verloren hat, jetzt wurden die älteren aussortiert und die aktuelleren behalten. Das sollte nicht passieren!
- Geschenke kritisch prüfen und ggf. in frischem und ansehnlichen Zustand gleich weiterverschenken!
Aussortiert wurden insgesamt:
37 Gewürze, Koch- und Backzutaten
4 Gläser
41 Teile gesamt
Letzte Woche hatte Nana gefragt, ob ich nicht mal bisschen mehr vom Verschenkebrett erzählen kann. Wo das ist und wie das funktioniert. Aber gerne doch! Ich wohne ja in einer richtigen Kleinstadt. Kein Bücherschrank, kein Umsonstladen, kein Sozialkaufhaus. Ich komme aus der Kleinstadt auch nicht raus, um Dinge mal woanders hinzufahren. Also suchte ich vor Jahren nach einer Möglichkeit, Dinge sinnbringend zu entrümpeln, neue Eigentümer zu finden, ohne Ebay für so Kleinkram bemühen zu müssen. Ich arbeite in einem Pflegeheim, dort gehen viele Mitarbeiter ein und aus und beim Arbeiten in der Pflege wird man bekanntlich nicht gleich reich. Der Hausmeister hat zwischen den Umkleideräumen für Männer und Frauen ein schlichtes Wandbord angebracht. Darüber habe ich dieses Schild gehängt.
Irgendwann später noch das, weil ich das so zauberhaft fand:
Neulich hatte ich von Herrn B. Vorratsgläser mitgebracht, die er nicht und auch niemand sonst in der Familie braucht. Die habe ich ihm für's Verschenkebrett "abgeluchst". Das ist zum Erklären sehr schön, weil man wirklich was sieht.
Morgens, 10:15 Uhr:
Auf dem Brett stehen zwei Keramikteile, eine Tüte Wolle und rechts liegt ein Irgendwas
10:17 Uhr:
ich habe die Gläser dazu gestellt:
17:45 Uhr:
alle Glasteile sind weg! So schnell kann's gehen.... Der Spätdienst kam, der Frühdienst ging, der Nachtdienst hat die Gläser nicht mehr zu Gesicht bekommen... Manchmal bleiben ein paar Dinge auch viele Tage stehen bis der Eigentümer sie vielleicht wieder abholt oder sich am Ende doch eine Verwendung findet. Manchmal rücke ich Gegenstände, die dort liegen, ein bisschen ins rechte Licht, räume auf, stelle liegende Bücher hin, etc. Manchmal gibt es Kleidungsstücke, Schuhe sogar, Kinderspielzeug. Ich staune immer, was da so alles seinen Besitzer wechselt! Und am Ende ist es "nur ein Brett"...
Nächste Woche ist schon wieder die letzte Woche des Februar. Egal, wo Ihr gerade beim Sortieren und Entrümpeln seid - hier gibt's eine Hobbywoche im
Nähzimmer
Ich freue mich sehr, dass der Schwung des Jahresbeginns noch gut bei Euch anhält. So viele lassen sich motivieren, regelmäßig ein Fach, eine Kategorie oder querbeet zu sortieren, Ordnung zu schaffen und im günstigen Fall auch Nachnutzer für ungenutzte Dinge zu suchen.
Bleiben wir dran!
